Как хранить клубнику в шоколаде дома 🍓🍫
Многие задаются вопросом: сколько хранится клубника в шоколаде и как сохранить её свежесть? Этот десерт выглядит эффектно, но требует соблюдения правил, чтобы ягоды радовали вкусом и внешним видом.
Оптимальные условия хранения клубники в шоколаде

• В холодильнике при температуре +2…+6 °C клубника в шоколаде хранится до 24 часов.
• Зимой допускается хранение на застеклённом балконе, если температура не опускается ниже нуля.
• При температуре +7…+12 °C срок хранения уменьшается до 18 часов.
• При комнатной температуре (+18…+22 °C) клубника в шоколаде сохраняет свежесть не дольше 8–10 часов.

⚠️ Чем выше температура, тем быстрее ягоды начинают выделять сок и теряют аппетитный вид.
Важные правила хранения клубники в шоколаде

• Держите десерт вдали от солнца и отопительных приборов.
• Не ставьте рядом с продуктами и вещами с сильным запахом — клубника легко впитывает посторонние ароматы.
• Появление капелек влаги (конденсата) при переносе из холода в тепло — это норма. В холодильнике можно слегка приоткрыть коробку, чтобы избежать избыточного запотевания.

Подготовка к подаче
Перед тем как подать угощение, достаньте его из холодильника за 15–20 минут. Тогда шоколад станет мягче и будет приятно таять во рту.
Советы при заказе
Чтобы подарок выглядел идеально, лучше заказывать клубнику в шоколаде именно в день вручения. Не забудьте рассказать получателю, как правильно хранить десерт, чтобы он смог насладиться им в свежем виде.